Daily Archive: Пятница, Сентябрь 9, 2016

Какими свойствами обладает топинамбур?

В топинамбуре содержатся много витаминов, полезной клетчатки, инулин, пектин и фруктоза, а также минеральные соли железа, кальций, калий, магний, медь, фосфор, цинк и кремний. Вкус съедобных и полезных клубней в необработанном виде напоминает редис и картофель. Целебными свойствами обладают и другие части растения: стебель, листья, цветок. На сегодняшний день даже официальная медицина признала лечебные свойства

Полезные свойства морских водорослей

Красные (нора и агат-агар) и коричневые (ламинария и вакаме) водоросли состоят из большого количества фукоксантина. При попадании в желудочно-кишечный тракт данный пигмент ускоренно выводит из него жиры. Помимо этого, в большинстве водорослях содержится альгинат, оказывающий защиту от повреждений слизистой оболочке кишечника и желудка. Также он предотвращает развитие гастрита и появление язвенной болезни. Водоросли любого вида